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高田馬場にある陝西麺館。biangbiang麺が名物。中国人オーナー経営で本格的な陝西の味を提供。

新宿にある中国麺専門店。ホルモン麺など本格的な麺が人気で、味も量も好評。

新宿歌舞伎町にある本場の蘭州牛肉面。手打ち麺と halal 対応で気軽に本格的な西北料理が楽しめる。

高田馬場にある蘭州牛肉麺専門店。 Halal 認証付きで麺は本格的、ボリューム満点。

西安のBiangBiang麺が主役。麺にコシがあり、ボリューム満点で価格も手頃。

新宿高田馬場にある香港スタイルの牛バラ麺専門店。清湯の牛バラがトロトロで人気の高い行列店。

新小岩にある台湾麺料理の名店。魯肉飯・牛肉麺・塩豆乳が人気で、コスパも良く通いたくなる味。

池袋西口の中華麺店。蘭州牛肉麺と米粉が看板メニューで、ボリュームはあるが味は日本的アレンジ寄り。

池袋の本格ウイグル料理と蘭州牛肉麺のハラル認証店。

蒲田にある本格的な蘭州拉麺の名店。手打ち麺と牛骨清湯が絶品、餃子も人気。

新宿西早稲田にある本場蘭州の清湯牛肉麺の名店。手打ち麺とすっきり牛骨スープで本格的。

刀削麺中心の本格中華郷土料理店。コスパ良好で地元人気。

陝西関中風の麺専門店、BiangBiang麺と羊肉串が人気。

蘭州牛肉麺専門店。澄んだスープと手打ち麺で本場の雰囲気、中国人客が多い。

池袋の蘭州ラーメン専門店。牛骨清湯の麺が好評で、ハラル対応の小さな店。

新宿にあるHalal蘭州牛肉麺専門店。西北ラーメンを主打、リピーターが多い。

三宿にある本格香港麺の店。雲呑麺とチャーハンが好評で、手頃な価格が魅力。

蘭州スタイルの牛肉麺中心の西北料理ラーメン店。麺とスープに特徴あり、サービス面に課題の声も。

蘭州発の本格牛肉麺専門店。手延べ麺と多彩な麺タイプが揃い、餃子も人気。

秋葉原で人気の刀削麺専門店。麻辣・担々麺中心、日本向けにアレンジされた中華麺食堂。

池袋のガチ中華フードコート。麺類とマーラータンが中心でコスパ良好だが、リニューアル後に品揃えが減り常連から不満の声も。

新宿四谷の香港式麺専門店。雲呑麺・叉焼飯・炒飯が揃い、手頃なランチセットが人気。