みんみん小籠包

Nerdyy

7/12/2026

真实

老祥記＠神戸中華街の豚まんと似ています。 中国の一部地域では、日本で言う小籠包（スープあり・皮薄）を「湯包」、肉餡メイン（スープなし／少ない・皮厚）のものを「小籠包」と呼び分けます。 2026/06 平日午後、店内には３組のお客さん。 小籠包★★★★ かじるとスープがしたたります。 まず生地が、類を見ない出来栄え。ふわり、しとり、滑らか。老麺（天然酵母の発酵種）をご使用とのこと。納得の味わい深さ。 肉＋ネギの肉餡は見た目に反して穏やかな調味。比較として551のように豚臭全開！なんてことはなく、漬けダレをつけるといい塩梅。全体に優しい味わいなのに、なんとも後を引く。生地の功績が大きい。 ザーサイや調味料は店舗の一角で「好きにお取りください、」というスタイル。接客も親しみやすく、とってもいいお店でした。

JINMING ZHANG

8/21/2026

真实

味道还行，但是在吃完的时候去付钱的时候，让我看见了很难接受的一面，给我结账的女服务员当时正在包小笼包也没有戴手套，手上都是面粉，没洗手然后伸手接了我的钱去给我找钱，结完账之后也不去洗手又继续去包小笼包，感觉很不卫生之前吃进去的都想吐了……难道不应该是结账的时候把手洗干净再结账吗 卫生这一点有点难以接受，也不知道吃进去有没有细菌…..以后不会再想去吃了，因为一想到这家的小笼包都是没洗手就直接包的就恶心，钱都不知道经过多少人的手有多少细菌

hm new

9/5/2026

真实

おかゆあまり味がしない 餅米シュウマイは中身は肉や野菜がいいかな 肉小籠包がおすすめ キャッシュレス対応