中華料理 大上海麻辣湯 新小岩
AI 综合摘要
大家都在说
【2026年4月末頃訪問】 いわゆる麻辣湯ブーム以前から通っています。 麺は数種類から選べます。私は刀削麺が好きですが、この日はインスタントラーメンにしました（あまりヘルシーではないかもしれませんが、たまに食べたくなります…）。 具材は牛すじ、羊肉、うずら卵、キクラゲなど、どれも美味しく、野菜も新鮮で満足感があります。 スープは豚骨ラーメンを軽くしたような口当たりで、中国の薬膳系の調味料が使われており、やさしく自然な味わいです。化学調味料に敏感な私でも、最後まで美味しくいただけました。 辛さは好みに合わせて調整でき、この日は0.5辛(細かい…)にしました。テーブルにある黒酢や胡麻、花椒の粉を加えるとさらに風味が増します。辛さの追加やニンニク、ごまだれなども気軽にお願いできます。 麻辣湯が流行してからはお客さんも増え、時間帯によっては混み合うこともあります。営業時間も夜まで延びているため、ゆっくり過ごしたい場合はお昼のピーク時間を少しずらして来店されるのがおすすめです。 オーナーの方は穏やかで優しく、店員さんも親切で居心地の良いお店です。 長く続かない中華料理のお店も多い中、13年も営業を続けていらっしゃるのは本当にすごいことだと思います。お話を伺った際、オープン当初から、ブームに流されず堅実に続けていきたいという思いをお持ちと知り、とても印象に残りました。 これからも応援しています。ごちそうさまでした。 お店は新小岩ルミエール商店街の少し奥に位置しています。この商店街の雰囲気がとても好きで、散歩するのが楽しいです。
お店が二階にあり、金額の案内もハッキリしたものがなく、どんなものが食べれるのかイマイチ想像できず、スルーしていたのですが、急に気になって入ってみました。 中国人の若い男性店員が、日本語で声をかけてけれました。 冷蔵庫に入っている具材から３つを選んで注文とのこと。（730円→880円に値上がり ＊2026年4月時点) 3品だと少し物足りなさを感じるかもしれません。 一品120円(→130円に値上がり ＊2026年4月時点)で追加できるようなので、2品くらいプラスしてもいいなと思いました。 瓶ビールあります。(たぶん420円) 今回は湯葉とキクラゲ、ほうれん草をチョイス。 麺は春雨、刀削麺、ラーメンの中から、春雨にして、辛さは中辛にしました。 漢方を使ったスープだそうで、クリーミーで一口飲んでみたらすごく美味しい！ 湯葉も歯ごたえを楽しめて、とっても美味しかったのでまた再訪したいです。 中国人や他の外国のお客さんも後から入ってきて、雰囲気も楽しめます。 意外にも若い女性のひとり客も多く、美容にもいいからかしら？と思いました。
旨い。 聞けば14年目だそう。 はやりやブームでオープンした最近の新店とは味も年季も違う。 店が2階なので入りやすくはないが、中国人スタッフは日本語OKだし明朗会計で安心。 サイドメニューでライスがあればなお良き。
流行りのマーラータンの老舗。 もう１３年も営業しているそうです。 美味しかったです