🔴 ガチ中華雲南・貴州料理
食彩雲南 ムーさんの蒸鍋館 池袋 中華
4.6(2 件の信頼レビュー)
Google: 4.4
AI総評
雲南省の蒸し魚锅を中心とした店で、レモンスープが爽やかな中華レストラン。再訪価値あり。
認定根拠: 雲南省の蒸し料理や鱼肉の蒸汽調理がメニューの中核。レモンスープは雲南料理の特徴的で、日本的中華窪umbus_styleではなく、中国西南部の蒸し料理をベースにしている。
大家都在说
S Minamimura
4/25/2026
真实
土曜日 11:30 で予約して訪問。11:30 ちょうどに入店。店員さんみんなまかない食べてたみたいです。まあこれはご愛嬌。 蒸し鍋を試したいと思っていたので、ひとり3,278円の蒸気石鍋魚セットをオーダー。辛くないスープでお願いしました。このスープはスライスレモンが入っていてさっぱりしてて、とても美味しかった。魚は大きいので白身もたっぷりでした。前半は魚を食べて、後半はキノコやお肉を入れて楽しみます。基本的に店員さんがやってくれます。 タジン鍋みたいな三角の蓋をかぶせて蒸気があがるところは、アトラクションとしても面白いです。 別メニューも試してみたくなったので再訪アリです。
Kanrei Gen
3/19/2026
存疑
池袋駅20c出口から徒歩1分の好立地で、ウグイのせいろ蒸しは太美らしいですし、値段も手ごろですし、いろいろな調理法があります。