一番麻辣烫·湖南香辣米粉

認定根拠: 店名で湖南香辣米粉を掲げるが、メニューの中心は麻辣燙とセルフサービス形式であり、四川系麻辣烫の特徴も混在している。日本市場向けに調整されたAdaptationの印象が強い。