晴々飯店

Shinichiro Akiyama

9/12/2026

真实

上野にて、本場・四川の味をそのまま伝えると名高い「晴々飯店」へ足を運んで参りました。 今回、とりわけ深く感銘を受けたのが「リアル回鍋肉」です。私たちが普段口にする一般的な回鍋肉とは完全に一線を画しており、間違いなくこれまで味わってきた中で最高の美味しさでした。 豚塊肉を調味料と一緒に一度湯で通してから再び鍋で具材合わせて炒めるという本場ならではの技法は、以前テレビなどで存じておりました。しかし、実際にいただいてみると、そのひと手間でここまで味わいに劇的な違いが生まれるのかと驚嘆いたしました。豚肉の旨味が極限まで引き出された至高の一皿です。 また、帰り際にお土産として「よだれ鶏のタレ」（1本700円）を買い求めたのですが、こちらも素晴らしい逸品でした。 自宅で用いても、本場ならではの複雑で芳醇な香りがふわりと鼻腔を抜け、ため息が出るほどに深い味わいを楽しめます。1本700円という価格ですが、少量でもしっかりと味が決まるため、我が家では3〜4ヶ月ほど長く楽しめそうです。食卓を豊かにしてくれる、大変価値のある貴重な品に出合えました。 お店での至福のひとときだけでなく、自宅に帰ってからもその余韻を長く楽しめる素晴らしい名店です。また必ず再訪させていただきます。

大平健一

9/11/2026

真实

プレミアム麻婆豆腐を食べました。普通の麻婆豆腐と味比べをしていないので、何がプレミアムだかは分かりません（プレミアムな食材を使用と書いてありました）。程よい辛さで、ジンワリと額に汗をしながら、美味しくいただきました。山椒もほどよく、ご飯が進みました。お冷やがレモン水って所も評価が高いですね! 雨だったので、傘をビニールに入れてもらいました。

BellK

9/7/2026

真实

일본식 중화 요리가 궁금해서 갔는데 그냥 중국요리였습니다. 마파두부만 시켜먹으려다가 밥도 따로 시켜야하고 양도 많아서 1800엔 짜리 세트 메뉴를 시켰는데 생각보다 양 많고 괜찮았습니다. 하지만 직원은 불친절합니다. 직원이 영어를 잘 못 해서 그런지 몰라도 밥을 따로 시켜야하는 물음에 그냥 속가락으로 슥 가리키고 그냥 가고 친절은 생각하면 안 될거같습니다 그래주 음식 맛은 아주 끝내 줬습니다. 다시 우에노를 간다면 재방문 의사 있습니다

moly Feng

9/15/2026

真实

第一次和朋友一起导航过来吃的午餐。很接近国内的锅气。老板是成都人，很亲切！值得打卡，下次还会再来！