翠雲

張vicent

9/10/2026

真实

上野の翠雲で四川料理を食べた。看板の工夫水煮魚は唐辛子と花椒が山盛りで、魚の身はプリプリ。辛さと麻がしっかり来る本場系。毛血旺も真っ赤でボリュームあり、内臓の食感がしっかり残ってて旨い。鉄板の牛肉粒はニンニクが香ばしくて、熱々のまま食べるのが正解。土鍋の豚肚湯は酸っぱくてあっさりしてて、辛いあとにちょうどいい。醤油チャーハンも香ばしくて〆に良かった。店内は中国人客が多くて雰囲気もガチ中華。辛さ好きなら満足できる店。

yu yu

9/12/2026

真实

何度も利用していますが、今回もとても美味しかったです！ ここの水煮魚は本当にお気に入りで、来ると毎回頼んでしまいます。辛さと香りがちょうどよくて、ご飯もどんどん進みます。毎回お客さんが多くて、今回もほぼ満席でした。人気なのも納得です。 今回は新しくほうれん草の料理も注文してみました。さっぱりしていて、辛い料理の合間に食べるとちょうどよく、香りもよかったです。 胡椒牛肉の鉄板焼きも美味しかったです。熱々の鉄板で運ばれてきて、胡椒の香りがしっかりしていて、お肉も食べ応えがありました。 何を食べても美味しいので、また近いうちに行きたいと思います！

yafan hu

9/11/2026

真实

🇯🇵可能是东京最好吃的水煮鱼（个人向 🌶️🐟🍚🥄(≧∀≦) 其实他家是更偏向沸腾鱼的做法，最大程度地保留了鱼肉的鲜嫩口感。我们选的是海鲈鱼，鱼肉的饱满鲜嫩有目共睹，加上辣椒和花椒被热油激发出的香味、麻味、辣味。真的，谁吃谁知道，这一锅又给我们吃美了。鱼腩的部位更是一绝，我几乎一个人扫光。 酸菜猪肚煲更是一口回到豆瓣汤的美味程度。好开胃好适合这冰冷的雨天，而且猪肚给的超级多，里面还加了粉丝和脆笋。爆炒腰花和口水鸡就是下饭选手来的。 真的。川菜走向世界是对的，谢谢四川料理^_^

由奈

9/10/2026

真实

我已经是翠云的忠实粉丝了 去了多少回记不清了 水煮鱼🐟一如既往的好吃~这个必须C位 不到3000 酸菜猪肚煲🐷料给的特别多~酸辣开胃 猪肚Q弹 口水鸡🐔这个绝了 蘸料蘸鞋底子都好吃 干煸豆角🫛外焦里嫩 香辣开胃 葱油菠菜🥬清香爽口 酸辣粉🍜酸酸辣辣 还想来一碗

浜長晴夏

9/15/2026

真实

水煮魚がとても美味しかったです！ ほどよい辛さと香りがしっかり効いていて、魚もふわっと柔らかくて、箸が止まりませんでした。 辛いものが好きな方には特におすすめです。 店内も落ち着いた雰囲気で、ゆっくり食事を楽しめました。 また食べに行きたいと思います！