🟡 アレンジ中華総合・その他
私房菜吉田
4.5(3 件の信頼レビュー)
Google: 4.5
AI総評
六本木のイノベーティブ中華で、素材に'Art'した精緻な料理が多い。鴿料理が特徴的だが、サービスには意見が分かれる。
認定根拠: 小籠包や鴿の丸焼き、紹興酒などの中華要素が確認できるが、店铺自体が「イノベーティブ系の中華料理」と定位しており、伝統的な地域菜系ではなく创新工夫が施されている。
大家都在说
SHIN INABA
4/20/2026
真实
19時に予約して伺いました。カウンター席で調理風景を眺めながら静かに食事ができる雰囲気です。 全体的に素材を活かした料理が多く、紹興酒に漬けられた海老は濃厚な味噌の味が楽しめます。 特に印象的だったのは鳩のローストで、皮が非常に香ばしく、肉の旨味が凝縮されていました。頭付きの盛り付けも本格的です。春巻きは揚げたてで、中の具材の香りが引き立っていました。 お酒の種類も充実しており、料理に合わせて選べるのが良かったです。
Y W
3/29/2026
真实
私房菜吉田を利用しました。隼（とし）の上階にある系列店で、イノベーティブ系の中華料理を楽しめるお店です。今回は少なめのコースを選びましたが、鳩の丸焼きや小籠包、紹興酒漬けのエビなど、個性的で手の込んだ料理が次々と提供され、どれもクオリティが高く満足できました。 特に鳩の丸焼きは旨みがしっかり感じられ、印象に残る一皿でした。料理に合わせてワインを楽しめるのもこのお店の魅力で、中華×ワインの組み合わせが意外にもよく合います。 店内は落ち着いた雰囲気で、特別な食事にも使えそうです。今回は軽めのコースでしたが、次回は別のコースも試してみたいと思えるお店でした。
fumi m.
4/24/2026
存疑
スタッフ 高飛車 オーダー間違えてても謝罪無し